ryba

Wypowiedzi na forum o:

ryba

  • ryba dla senatora

    ojejku. moje życie jest barwne: wczoraj się dowiedziałam, że dziś mam wyskoczyć z "wystawnym" obiadem dla jakiegoś ... se-na-to-ra!!! no i ma być ryba, bo dziadek chyli czoła przed tradycją (piątek!). wymyśliłam pstrąga z kurkami, ale że miałam czas tylko na wypad do Biedronki, to będzie dorsz i

  • Re: ryba dla senatora

    Moja ulubiona wersja to garść ziół, pomidor (duuuuzo wilgoci daje i umami), trochę oliwek, ząbek czosnku, oliwa truflowa (łatwiej się przyklei do ryby). Nakładasz na rybę i zapiekasz.

  • Re: ryba dla senatora

    Świeża ryba nie śmierdzi bardziej niż smażenie kotletów, ale fakt jedne mniej śmierdzą inne bardziej, problem w tym, że ryby sprzedawane w marketach często świeże nie są i jeszcze mają dużo wody w sobie.

  • Re: ryba dla senatora

    Upiecz tego dorsza pod tapenadą i podaj ze szpinakiem. Jeżeli pieczarki muszą być to pokroj w cienkie plasterki i podsmaż małymi porcjami (kluczowe) na złoto i połóż na wierzchu ryby przed podaniem. Tapenada to gwarancja ze ryba będzie wilgotna i smaczna.

  • Re: ryba dla senatora

    Daję 180 stopni. Natomiast na ile.. To zależy od grubości, od preferowanej konsystencji też. Ja mam obsesję na punkcie surowej ryby (nie zjem) czy tam niedopieczonej i często mam rybę przeciągniętą trochę. Wstaw na 15 - 20 minut i sprawdź.

  • Re: ryba dla senatora

    wcześniej nic, w zasadzie robie masło pietruszkowe (no masło miekkie z pietruszką ucieram, daję jeszcze lubczyk, cosnek niedzwiedzi- ale to nie kazdy lubi). Solę ttrochę też, rybę też troche solę, pieprzę, na rybę masło rozmarowuję, całość w folię i do pieca

  • Re: ryba dla senatora

    paszczakowna1 napisała: > Ja myślałam, że dostał rybę w przesyłce jako groźbę od mafii. Ja myslalam, ze oberwal ryba... Drugiej swiezosci, i niekoniecznie az jesiotrem. Ale skoro nie, to trudno. -- Kompromis - PiS ma wypierdalac. Ale moze to zrobic nie w podskokach

  • Re: ryba dla senatora

    Ja myślałam, że dostał rybę w przesyłce jako groźbę od mafii.

  • Ryba po grecku - modyfikacje

    W jednym z wątków wigilijnych napisałam, że w moim domu rodzinnym ryba po grecku to było zwykłe danie obiadowe, nie odświętne. Jakaś forumka zapytała mnie, z czym to jedliśmy. Nie miałam czasu wtedy odpisać, a nie będę teraz wyciągać tamtego wątku. Zatem: Rybę po grecku podawało się u nas na ciepło,

  • Re: ryba dla senatora

    Oszalałas,czy co z tym totalnym zasmrodzeniem mieszkania smażoną rybą? Albo jesteś nadwrażliwcem zapachowym.