ogórki

Sałatka z ogórków

Parzydełka (ogórki z chili) zrobione. Podajcie przepis na inną sałatkę. Dostałam ok 4 kg ogórków.

Różnice między ogórkami konserwowymi a kiszonymi

Różnice między ogórkami konserwowymi a kiszonymi: Najbardziej znaczącą różnicą jest brak właściwości probiotycznych w ogórkach konserwowych. Ogórki kiszone, dzięki naturalnemu procesowi fermentacji, są źródłem probiotyków, które wspierają zdrowie jelit i wzmacniają układ odpornościowy. Z kolei

Problem z ogórkami kiszonymi - gazowane

Witam. Mam problem (a może to nie problem?) z ogórkami kiszonymi. Mianowicie zrobiłem 4 dni temu ogórki w słoikach. Z tego co czytałem we wszystkich przepisach, słoiki powinny się zassać najpóźniej w przeciągu paru dni. Natomiast moje słoiki wyglądają raczej jakby miały wybuchnąć, a nie się zassać..

Import ogórków z Rosji do Polski

osiągnął najwyższy poziom od czterech lat. Na początku 2025 roku Polska znacząco zwiększyła import ogórków z Rosji – poinformowała agencja RIA Nowosti, powołując się na dane Eurostatu. W marcu dostawy osiągnęły najwyższy poziom od czterech lat. Główną przyczyną wzrostu jest niska cena warzyw. Import

Re: Co zrobić z surowych ogórków?

Podłącze się z pytaniem w temacie ogórków. Przyszalalam z ilością ogórków, które kupiłam. Zrobiłam tyle słoików kiszonych , ile zazwyczaj zużywam w ciągu roku ( plus kilka dodatkowych) oo zostało mi jeszcze wiadro ogórków. Wiem, że jakieś ogórki robią furorę. Po azjatycki? Chili? Curry? Nie

Dlaczego warto pić wodę po ogórkach kiszonych?

Dlaczego warto pić wodę po ogórkach kiszonych? Podczas procesu kiszenia powstaje kwas mlekowy, który jest doskonałym źródłem bakterii probiotycznych. Te małe mikroorganizmy są niezwykle korzystne dla naszego organizmu - m.in. zwiększają odporność. Dzięki obecności probiotyków woda z ogórków

Jakie sklepowe ogórki kiszone?

Nigdy nam domowe nie wychodzą a sklepowe w większości są miękkie i takie dziwne. Szukam dobrych ogórków kiszonych w słoiku, chrupkich, bez zbędnych dodatków. Może któraś trafiła kiedykolwiek?

Ogórki kiszone.

Jakiś czas temu, był wątek o ogórkach kiszonych. Gdzie kupić, by twarde były, a nie przeliczone, kapciowate. Padło tam stwierdzenie, że domowe, kiszone w słoikach, zawsze są kapciowate. Obiecałam sobie, że gdy będę otwierać słoik i będę o tym wątku pamiętać, to pokażę, że ten ktoś się myli. No i

Re: Co zrobić z surowych ogórków?

Sos do pulpetów - ogórki obierasz, kroisz na pół, wydrążasz gniazda nasienne, kroisz w kostkę, podsmażasz na maśle klarowanym i dodajesz do pulpetów w sosie, dodajesz czosnek. Chwilę dusisz, dodajesz koperek, dusisz jeszcze minutę i już, gotowe. Zadziwiająco smaczne :) Albo ogórki po azjatycku,

ogórki kanapkowe

Czy ematka robi ogórki kanapkowe? Takie pokrojone wzdłuż, w zalewie octowej? Kolejny rok rezygnuję po przeczytaniu przepisu. Czy trzeba dawać aż tyle cukru do zalewy? Pierwszy lepszy przepis z netu to 3,5 szklanki cukru na 5 szklanek wody i 2,5(!) szklanki cukru. Czy po zmniejszeniu ilości cukru i