skeppsmaln

  • Śledziowy obłęd na szwedzkim stole

    Śledziowy obłęd na szwedzkim stole

    Każdy bywalec różnego rodzaju imprez i przyjęć dobrze zna magiczne zaklęcie ?szwedzki stół" - bierzesz talerz i nakładasz, co ci się spodoba. Zapomina się jedynie, że tym "czymś", według samych Szwedów, powinien być śledź!

Więcej o:

skeppsmaln

  • Śledziowy obłęd na szwedzkim stole

    aż do Skeppsmaln, małej rybackiej wioski nieopodal Örnsköldsvik, w północnej Szwecji. Tam pod patronatem UNESCO mieści się światowe centrum produkcji surströmming , czyli fermentowanego śledzia. Cała historia jest dość prosta - kilkaset lat temu lokalnej ludności zabrakło soli do