lody

Wypowiedzi na forum o:

lody

  • Maszynka do lodów

    Czy macie może maszynki do lodów? Jak się wam sprawdzają? Zastanawiam się nad kupnem. Nie mam doświadczenia i nie wiem, jakie z nich lody wychodzą. Próbowałam już robić domowe lody, ale oczywiście wyszły twarde jak lód hahaha. Podzielcie się swoimi doświadczeniami.

  • Domowa produkcja lodów

    Witajcie emamy. Ostatnio kupiłam sobie domową maszynę do lodów (najprostszą z miską chłodzoną w zamrażalniku) i próbuję zrobić dobre domowe lody. Miałam już 4 podejścia i niestety nie były zbyt udane. To co mi w moich lodach nie pasuje to że nie są takie kremowe jak dobre lody rzemieślnicze jakie

  • Re: Maszynka do lodów

    a jak chcesz lody bez maszyny/miski to albo casaty, tylko to juz wiecej

  • Re: Maszynka do lodów

    Mam i jestem mega zadowolona zamiast zjeść lody co mają 1000 kalorii zrobię zdrowe które mają 200. Tylko trzeba zamrażarkę mieć dużą bo ta moja miska musi minimum 24 h wcześniej w zamrażalniku być.

  • Re: Maszynka do lodów

    Robie mikserem. Moje dzieci sa fanami lodow ciasteczkowych (lotus, oreo, cookie dough), a dodawane ciasteczka powoduja, ze sie lody tak na kosc nie zamroza, wiec tego sie trzymam. Moja kuchnia ma 2x2, wiec ograniczam wszystkie gadzety do minimum.

  • Re: Domowa produkcja lodów

    1 dobry przepis to podstawa. polecam przepisy lebovitza, na początek śmietankowe Philadelphia style 2 bardzo wysoka jakosc skladników, a najważniejsza śmietana. tłuszcze jest nośnikiem smaku, kiepska smietana kładzie każde lody 3 moze tania maszynka nie dac nigdy dobrj konsystencji robie lody w domu

  • Re: Domowa produkcja lodów

    Domowe lody są twarde, dodatek alkoholu trochę pomaga. Ja mrożę w małych pojemnikach na raz i po wyjęciu z zamrażarki czekam trochę z jedzeniem, żeby zmiękły. Korzystam głownie z przepisów z moich wypieków.

  • Re: Domowa produkcja lodów

    Włóż do zamrażarki pokrojonego w plastry banana. Wyjmij zamrożone plastry, włóż do blendera, dodaj masło orzechowe, mascarpone/serek śmietankowy/skyr/jogurt grecki (co chcesz, ale oczywiście im bardziej tłuste tym lepsze lody ;) ) i zblenduj. Lody od razu do jedzenia.

  • Re: lody - ranking

    Niestety, najlepsze pozostaną lody "Domino", tuż przed kalipsiakami (oczywiście śmietankowymi). Z zagranicznych fajne były hiszpańskie(?) Minimilk. W kształcie lodów Bambino były.

  • Re: lody wlasnej produkcji

    Napewno fajne i zdrowe lody. Ja niestety lody jem bardzo sporadycznie.