smardze

smardz

czy znajdujecie w lasach smardze i jak je przyrzadzic?

Smardzów

Czy jest jeszcze szansa na budowę brakującego odcinka S8 przez Smardzów?

Smardze wyrosły w parku

mogę śmiało potwierdzić że smardze przyszły wraz z korą. u mnie też wyrosły smardze po podsypaniu drzew korą. pzdr

Właśnie zauważyłam, że wyrosły mi w ogródku smardze strożkowe? Szkoda mi zrywać, a z drugiej strony, wypadałoby spróbować... Co radzicie? Dagmara Jeszcze się taaam żagiel bieli...

Na ogrodzie już po raz trzeci wyrosły mi smardze wzniosłe. Na początku był tylko jeden. W ubiegłym roku kilka a dziś pod drzewem zaścielone ciemnymi stożkami. Wiem, że smardze są pod całkowitą ochroną ale kusi mnie posmakować. Nie wiem jak do takiego grzyba się zabrać. :) aga

Suszone smardze

Gdzie można kupić suszone smardze (w Krakowie)? Mam jeszcze trochę, prywatnie uzbieranych i ususzonych od znajomych, ale się kończą. A są pyszne, zwłaszcza do różnego rodzaju mięska.

Co ze smardza?

ha, znaleźliśmy w naszym ogrodzie 2 smardze :)) jak mogę je wykorzystać w kuchni? -- Pozdrowienia z Poznania :)

Re: Smardze - jadacie? A magnolie ?

Smardze bardzo lubię i jadam (kurczak z Bresse w sosie śmietanowym ze smardzami to kultowe danie w moim regionie), magnolii nigdy nie jadłam (myślałam, że to roślina toksyczna, nie jest?). --

Smardze

Jest taki zapomniany grzyb - smardz, jest on niestety pod ochroną, ale czasami mimo wszystko się skuszę i zbiorę trochę, a akurat zaczął się sezon na nie (UWAGA jak nie znasz to nie zbieraj, bo można pomylić z piestrzenicą kasztanowatą !). Grzyb ten dawniej nazywano "polską truflą" choć nie rośnie

Re: Smardze - jadacie? A magnolie ?

Smardze rosły na działce moich rodziców, u nich tych grzybów nie jadłam, tylko widywałam, ale jadałam smardze w restauracji chińskiej o dziwo, byly bardzo dobre. Co do jedzenia kwiatów, gdybym miała jakąś magnolię w zasięgu ręki, czemu nie spróbować? -- Shake it off, shake it off!