Pierwotnie średniowieczny zamek wielokrotnie przebudowywano - w XVI w. na renesansowy pałac, później na barokową rezydencję. Siedzibę rodu Lichtensteinów otacza jeden z największych kompleksów parkowych w Czechach, pełen cennych gatunków drzew, oranżerii z tropikalnymi roślinami, romantycznych XIX-wiecznych budowli (altany, rzeźby, pawilony, kościoły) i stawów rybnych. W 1992 r. całość - wraz z położonymi 8 km na północ Lednicami ("perła południowych Moraw") - wpisano na listę dziedzictwa UNESCO. Valtice leżą przy granicy z Austrią, między Mikulovem a Breclavią, można je zwiedzać od kwietnia do października.