Amarante jest miastem kultu św. Gonzala, który troszczył się o panny na wydaniu. Organizował huczne zabawy, żeby mogły znaleźć mężów i nie ulegały cielesnym pokusom. Panny pielgrzymują do niego i teraz - dotknięcie nagrobka gwarantuje zamążpójście w ciągu roku. Apogeum pielgrzymek przypada na pierwszy tydzień czerwca, kiedy w Amarante odbywa się święto Romario de Sao Gonzalo. Panienki modlą się o dobrego męża, a wszyscy obdarowują się długimi na łokieć ciastkami w kształcie fallusa. Można je kupić w Amarante przez cały rok.