Nadchodzący Festiwal Chłodnika jest nie tylko ewenementem w skali światowej, ale również doskonałym powodem, dla którego warto wybrać się w rejony Wilna....
Czym doprawiacie chłodnik litewski żeby miał to coś w smaku? Jutro robię na obiad, goście przychodzą, chciałam zaserwować bo nie znają.... Doradzicie coś....pomijam oczywiście sól i pieprz. Z czego jeszcze chłodnik robicie?
o kurde, ale mam smaka. usiłuję się odchudzić troszkę. i chodze głodna lekko... a mnie teraz mama szczuje, ze zrobi chłodnik litewski... do tego ziemniaczki z koperkiem, podsmazonym boczkiem i cebulą (chrzanić dietę). jak ja uwielbiam taki zestaw. no ratunku!!!!
Wygooglowalem ze chłodnik litewski jest z szyjkami z raków. Spróbowałem , będzie powtórka! -- " The World is a book, and those who do not travel read only one page."
Ogłaszam wszem i wobec,,,,że najlepszy chłodnik litewski robi moja siostra Grażka.. -- Gdynia Moje Miasto דרישת שלום נא לדבר אלי לאט וברור
sundace46 napisał(a): > Czym doprawiacie chłodnik litewski żeby miał to coś w smaku? > Jutro robię na obiad, goście przychodzą, chciałam zaserwować bo nie znają Jak widać, ty też nie znasz. Ale nie ma się co przejmować. Jeśli goście nie znają tej potrawy, to pomyślą że tak ma smakować jak smakuje i
2szarozielone napisała: > o kurde, ale mam smaka. usiłuję się odchudzić troszkę. i chodze głodna > lekko... a mnie teraz mama szczuje, ze zrobi chłodnik litewski... do tego > ziemniaczki z koperkiem, podsmazonym boczkiem i cebulą (chrzanić dietę). jak > ja uwielbiam taki zestaw. no ratunku!!!! wrzuć
Kocham i ubóstwiam chłodnik. Na przykład taki: CHŁODNIK LITEWSKI 1 szklanka zsiadłego mleka, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka rosołu z cielęciny (odtłuszczonego), 2 szklanki kwasu buraczanego, 1 pęczek botwinki z buraczkami, 1 świeży ogórek, 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej cielęciny, 3/4
ale trafiłaś z tematem! właśnie przeglądam przepisy na chłodniki - litewski robię z surowej botwiny (żeby była chrupiąca), z ogórkami, rzodkiewką, podgotowanymi szparagami al dente (można pominąć, ale dodają dużo fajnej struktury i smaku), prażonymi orzechami włoskimi, czosnkiem, cytryną, solą,
W wątku obiadkowym iwonax wspomniała chłodnik litewski, więc podaję przepis rodzinny. Przepis tem umiesciłam wczesniej na FKuchnia. Od lat w naszej rodzinie (pochodzącej z Litwy) robi się chołodziec litewski: 2 pęczki botwinki 1 ogórek 3 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka koperku pęczek rzodkiewek
groha napisała: > Jeśli lubi (nie mam pojęcia, umknęło mi?), to na pewno bez czosnku (o czym > wiemy wszyscy). A jaki to chłodnik bez onego? Litewski - absolutnie nie. Zimna > zupa z botwinki najwyżej:) Ano właśnie, czosnek. Tu mam wątpliwości. Chłodnik litewski. Pęczek botwinki,2 młode czerwone
