Chianti

Chianti to słynny na cały świat region produkcji wina. Charakteryzuje go piękny pejzaż zielonych wzgórz porośniętych winoroślą, pośród których rozsiane są małe miasteczka i samotne kamienne wille. Klasyczne wino z kogutkiem Czarny kogucik na złotym tle to symbol rozpoznawczy Chianti Classico

Włochy - Toskania, Chianti We Włoszech wina produkuje się na ogromną skalę zarówno na północy kraju, jak i na południu. O miano stolicy najsłynniejszego włoskiego wina spierają się Piemont i Toskania. Sycylijskie wina także mają wielu zwolenników. Najbardziej znanym czerwonym włoskim winem

, opowiedzmy o wrażeniach, pokażmy zdjęcia, przyrządźmy coś regionalnego do jedzenia i poczęstujmy ich winem. Może za rok pójdą (a właściwie pojadą) w nasze ślady? Chianti to przede wszystkim rozciągający się między Florencją i Sieną klasyczny region Chianti Classico, siedem apelacji "satelitarnych" z Chianti

(czerwone), jedno z najlepszych, przechowywane w drewnianych beczkach nie krócej niż przez 4 lata, oraz Vino Nobile Montepulciano, należą do tych z górnej półki. Między Sieną a Florencją leży rejon Chianti Classico. Chianti jest chyba najsłynniejszym winem toskańskim - wytrawne, zwykle czerwone, często

i znaleźliśmy się w Craiova... w Rumunii. Na początku śmialiśmy się, ale potem zdaliśmy sobie sprawę, że jesteśmy w złym mieście - opowiada kobieta dla włoskiego dziennika Gazzettino del chianti. Jednak pomimo kompletnie odmiennych planów, para poinformowała, że ich urlop przebiega bardzo dobrze i są zadowoleni

". Carpaccio, czyli plastry surowego mięsa z przyprawami wymawiamy "karpaczio". Chianti - toskańskie czerwone wino - wymawiamy "kianti". Podobnie jest z napojami - popularna kawa włoska to lavazza - wymowa "lavacca". Espresso - wymowa "espresso", a popularne macchiato to po prostu "makkiato".

. Jedna z najbardziej malowniczych tras samochodowych we Włoszech to antyczna Chiantigiana. Prawie każde gospodarstwo wzdłuż niej to winnica. Można tu spróbować klasycznego Chianti i nacieszyć oczy widokiem rozległych gajów oliwnych i winnic... Kolejnym chętnie odwiedzanym w Toskanii miastem jest otoczona

, risotto z chianti i straciatellą lub toskańską sałatkę z pomidorami, krewetkami i chlebem. Na deser prawdziwe, włoskie tiramisu! Kto ma ochotę na podróż po kulinarnej mapie Włoch? ARUBA SOPHISTICATED RIBS BAR Kolejna propozycja to klimatyczna restauracja specjalizująca się w pieczonych żeberkach

, ale delikatne Chianti dobrze sprawdza się w przypadku potraw z pieczonym drobiem, ale także np. salami; do tego typu win dobrze dopasują się potrawy włoskie i hiszpańskie, sery typu cheddar czy parmezan; owocowe wina o średniej intensywności, jak choćby Merlot, również bywają polecane do pieczonego drobiu

, Wrocławiu, Krakowie, Łodzi, Poznaniu, Silesii, Szczecinie i Trójmieście. Każdy pełnoletni Gość otrzyma także w prezencie kieliszek Martini Prosecco. W festiwalu wezmą udział takie restauracje jak m.in.: warszawskie Chianti, Koneser Grill, Oficyna w Pałacu Rozalin, krakowska Unicus, trójmiejska Biały Królik