kuchnia chińska

Kurczak po seczuańsku - co to? Kurczak po seczuańsku jest doskonałą propozycją na obiad dla osób, którym znudziły się już tradycyjne kotlety z piersi czy potrawka z kurczaka. Danie to pochodzi z prowincji Syczuan, mieszczącej się w południowo-zachodnich Chinach. Warto pamiętać, że kuchnia syczuańska

Kuchnia chińska - Jak jadają Chińczycy Tradycyjnie w Chinach jada się trzy ciepłe posiłki w ciągu dnia. Lokale zapełniają się wcześniej niż w Europie - goście zaczynają się gromadzić od 12.00 i od 18.00. W Chinach posiłki spożywa się wspólnie. Wszyscy uczestnicy

cebulowe, kiełbaski słodkie, a rodzynki... doprawione papryką chili. Europejska "kuchnia chińska" to wykastrowana wersja tego, co czeka zachodniego smakosza na Dalekim Wschodzie. Szok przeżywa cudzoziemiec także po przestąpieniu progu restauracji. Chińskie potrawy potrafią prawdziwie

. Kuchnia chińska. Chiny północne Najsłynniejsza i zarazem najstarsza na północy Chin jest kuchnia Shandongu (Lu), która wpłynęła na wiele innych kulinarnych stylów, w tym pekiński. Cechuje ją różnorodność technik gotowania oraz oszałamiająca gama owoców morza, takich jak małże

sobie smaki kuchni chińskiej, japońskiej, indyjskiej i wielu wielu innych. Te kuchnie z kolei również mają w sobie mnogość tradycyjnych smaków. Tak jak w Polsce mamy dania charakterystyczne dla danych regionów, tak samo jest w innych krajach, także tych mieszczących się w Azji. Słowo „umami"

Sajgonki - co to takiego? Z czego są sajgonki? To papier ryżowy lub ciasto pszenne z nadzieniem, zwinięte na kształt naszych krokietów. W tradycyjnych sajgonkach jako nadzienia używa się mięsa wołowego lub kurczaka. W alternatywnej wersji wegetariańskiej w skład farszu wchodzi tofu lub makaron

Jeśli kuchnia chińska kojarzy się wam jedynie ze smażonym ryżem i kulkami kurczaka w cieście kokosowym, ten artykuł może was zaskoczyć. Chińczycy w swoich kuchniach wykorzystują znacznie ciekawsze składniki. Zupa z nietoperza Krążą pogłoski, iż to przez zjedzenie tej właśnie potrawy, rozpoczęła się

;dynamite sandwich" (czyli "dynamit"). W podobny sposób przygotowuje się również niekiedy chiliburgery, czyli hamburgery z dodatkiem chili con carne oraz barbecue sandwich - kanapki z dodatkiem grillowanego mięsa. Zbliżone dania występują również w kuchni chińskiej (tzw. roujiamo) oraz

Jakie składniki do ramenu? Ramen można przyrządzić na wiele sposobów. Robi się go na bazie aromatycznego bulionu mięsnego (zwykle z mięsa wieprzowego) lub warzywnego. Pod tym względem przypomina on nieco nasz tradycyjny rosół. Jest jednak zdecydowanie jego bardziej urozmaiconą wersją. Jak podawać

makaronów. Natomiast całe liście wykorzystuje się w kuchni chińskiej do uwydatniania smaku warzyw, w szczególności pędów bambusa, a także do dekorowania serwowanych dań.