Jakie są najlepsze restauracje w Wiedniu?
Jakie są najlepsze restauracje w Wiedniu i co warto zjeść w stolicy Austrii? Niewątpliwie jest to miasto o niebywale bogatej historii, które przyciąga turystów z Europy i nie tylko. Poza poznaniem tutejszych zabytków i kultury warto zwrócić uwagę także na kulinaria. Stolica Austrii przynajmniej od XIX w. słynie ze stylowych kawiarni i kuchni, która łączy tradycje różnych zakątków dawnego imperium Habsburgów. Dodatkowo Wiedeń jest dziś miastem wielu kultur. Oprócz sznycla po wiedeńsku, kiełbasek z żółtym serem i tortu Sachera można więc spróbować tu także kuchni z różnych krańców świata.
Lista najlepszych restauracji w Wiedniu
W jaki sposób sporządzić listę najlepszych restauracji w Wiedniu? Każdy ranking będzie w tym przypadku subiektywny. Dzieje się tak zwłaszcza wtedy, gdy samemu było się w stolicy Austrii i posiada się przywiezione stamtąd ciekawe wspomnienia kulinarne. Z pewnością warto jednak zwracać uwagę na te lokale, które zostały wyróżnione w szczególny sposób - choćby gwiazdkami Michelina. Warto wymienić tutaj:
- Steirereck;
- Zum Schwarzen Kameel;
- Cafe Sperl;
- Joseph Brot;
- Zum Gschupftn Ferdl;
- Palmenhaus.
Ranking najlepszych restauracji w Wiedniu. Ciekawe pomysły
Jakimi jeszcze lokalami warto dopełnić ranking najlepszych restauracji w Wiedniu? Okazuje się, że jest to nie tylko miasto z restauracjami polecanymi przez Michelina, stylizowanymi gospodami lub cukierniami, ale także mniej typowymi punktami gastronomicznymi. Nie zabraknie tu lokali serwujących wyłącznie znakomitej jakości dania wegańskie, ciekawych miejsc z daniami świata lub pizzerii. Często można spotkać się z poleceniem takich lokali, jak choćby:
- The LaLa;
- Seven North;
- Neni;
- Ulrich;
- Veganista Ice Cream;
- Pizza Mari;
- Ra’mien.
Gdzie są najlepsze restauracje w Wiedniu?
Gdzie są najlepsze restauracje w Wiedniu? Z pewnością do najlepszych smaków zdążyli przywyknąć klienci Czarnego Wielbłąda, czyli Zum Schwarzen Kameel. To restauracja z tradycyjną kuchnią, która swoją historią sięga nawet 400 lat wstecz. Miał się tu pojawiać nawet sam wielki Ludwig van Beethoven. Ponieważ restauracja łączy się tu z cukiernią i barem, to w menu można znaleźć także tańsze przekąski, które warto połączyć z kieliszkiem wina. W menu restauracyjnym obok tradycyjnych dań można sięgnąć po jeden z 350 gatunków wina.
Najlepsza restauracja w Wiedniu? Michelin się nie myli
Jaka jest najlepsza restauracja w Wiedniu? Trudno oczywiście o wskazanie jednego modelu. Nie jest to łatwe nawet dla osób, które bardzo dobrze znają stolicę Austrii także od strony kulinarnej. Z pewnością ciekawym pomysłem będzie postawienie na rekomendację, którą dają słynne gwiazdki od francuskiego przewodnika Michelin. Restauracja Steirereck otrzymała dwie takie gwiazdki i określana jest jako jedna z najlepszych na świecie.
Położona w jednym z wiedeńskich parków restauracja jest nastawiona na serwowanie progresywnej kuchni austriackiej. Doskonałej jakości produkty pochodzą przede wszystkim ze Styrii. Z chęcią przyrządza się tu produkty sezonowe, niekiedy wręcz na oczach gości tak, jak choćby słynnego pstrąga gotowanego z użyciem wosku.
Zobacz też: Najlepsze restauracje w Lizbonie: gdzie zjeść w stolicy Portugalii? Belcanto na czele rankingu
