Najlepsza restauracja w Budapeszcie
Za najlepszą restaurację w Budapeszcie może uchodzić Restauracja Costes przy Raday utca 4. Swe podwoje otworzyła latem 2008 roku, a już dwa lata później została nagrodzona gwiazdką Michelin. Jej menu łączy w sobie węgierską klasykę z portugalskimi akcentami, a to za sprawą portugalskiego szefa kuchni, który prowadził ją przez lata. Lokal od lat potwierdza swoją wyjątkową pozycję i wysoką jakość. Jest to typowa restauracja fine dining – nie ma tu dań z karty, tylko całe zestawy. Klienci mają do wyboru zestawy 4, 5, 6 lub 7 dań (w tym deser), do których można również zamówić wybór wyselekcjonowanych piw lub win, bądź też napojów bezalkoholowych. W 2015 roku otwarto w Budapeszcie drugą restaurację marki: Costes Downtown przy Vigyázó Ferenc 5. Mieszcząca się na parterze hotelu Prestige restauracja jedną gwiazdką Michelin została nagrodzona w niespełna rok po otwarciu. Jest bardziej przystępna dla kieszeni, niż jej starsza odpowiedniczka, obok zestawów degustacyjnych serwuje też dania z karty. Można tu zjeść śniadania w postaci szwedzkiego bufetu lub zamawiając dania z karty. Costes Downtown oferuje również lunche oraz dania główne w menu wieczornym.
Ranking najlepszych restauracji w Budapeszcie
Ranking najlepszych restauracji w Budapeszcie może z powodzeniem otwierać Borkonyha Winekitchen – znajdująca się w centrum Budapesztu, nieopodal Mostu Łańcuchowego restauracja również nagrodzona gwiazdką Michelin, po raz pierwszy w 2014 roku. Mimo dobrej sławy nie jest oszałamiająco droga, można zamówić zestawy degustacyjne, jak i dania z karty. Stanowi połączenie winiarni, bistro, baru i sklepu z winem. Tutejsze potrawy inspirowane są kuchnią Transylwanii, z widocznymi wpływami kuchni włoskiej, francuskiej i hiszpańskiej. Z uwagi na przystępne ceny oraz panującą w Borkonyha atmosferę warto odwiedzić tę restaurację, pamiętając jednak o tym, że konieczne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji stolika.
Lista najlepszych restauracji w Budapeszcie
Oto, jak przedstawia się lista najlepszych restauracji w Budapeszcie:
restauracje z gwiazdką Michelin:
- Borkonyha Winekitchen
- Babel Budapest
- Costes Restaurant
- Costes Downtown
- Stand Etterem
inne dobre restauracje:
- Gundel
- Szék Restaurant & Bar
- Kisharang Etkezde
- Sir Lancelot Medieval Restaurant
- Pater Marcus
- Menza
- Náncsi Néni Vendégloje
- Mazel Tov
- Restaurant Frici Papa
- Szegedi Halaszcsarda
bistra i puby:
- Bors Gastro Bar
- Retek Bisztro
- Stand25
- Cirkusz Bisztro
- Retro Langos Budapest
- Budapest Bisztró
- Pasaret Bisztro
- Pub for sale
restauracje z kuchnią innych krajów:
- Al Dente – kuchnia włoska
- Qui Restaurant & Bar – kuchnia tajska i wietnamska
- Japanika – sushi
- Wasabi – sushi
- Parazs Presso – kuchnia tajska
Gdzie są najlepsze restauracje w Budapeszcie?
Gdzie są najlepsze restauracje w Budapeszcie? Oddalając się nieco od Borkonyha Winekitchen i od Dunaju, dotrzemy do Stand Etterem. To kolejna restauracja mogąca się poszczycić gwiazdką Michelin. Prowadzi ją duet popularnych węgierskich kucharzy, przy Székely Mihály utca 2 (niedaleko stacji metra). Jest to jeden z tańszych lokali z fine diningiem. Jednak to druga z prowadzonych przez mistrzów węgierskiej kuchni restauracji cieszy się większą popularnością. Stand25 Bisztro mieści się po przeciwnej stronie Dunaju, przy Attila utca 10 i serwowane są w nim dania z karty, jest więc znacznie taniej. Menu jest krótkie, ale jedzenie konkretne, trudno wyjść stąd nienajedzonym. Warto jednak pamiętać, że między lunchem a kolacją bistro jest zamknięte.
Jakie są najlepsze restauracje w Budapeszcie?
Zastanawiając się, jakie są najlepsze restauracje w Budapeszcie, nie zawsze trzeba się sugerować rankingami. Na typowe dania kuchni węgierskiej warto na przykład wybrać się do Kisharang Étkezde – przy nielicznych stolikach można tu skonsumować w szczególności aromatyczną zupę gulaszową z wołowiny i warzyw. Na jedne z najlepszych w mieście gundel palacsinta warto wybrać się do restauracji ich twórcy – Gundel. Delikatne naleśniki wypełnia krem orzechowy z rodzynkami, całość polana jest gęstą czekoladą z dodatkiem rumu. Zupę rybną z kolei warto spróbować w Szegedi Halászcsárda. Tu węgierski przysmak serwowany jest w kociołku pachnącym papryką. Na obrzeżach miasta można trafić do Náncsi Néni Vendéglöje. Tu każdy z pewnością wybierze coś dla siebie z bogatej oferty węgierskich potraw. Będąc w Budapeszcie nie sposób też nie spróbować langosza. Jedne z lepszych można zjeść w Retro Langos Budapest.
Zobacz też: Najlepsze restauracje w Kopenhadze: sławne i popularne miejsca, w których można smacznie zjeść
