Najlepsze restauracje w Budapeszcie: gdzie dobrze zjeść w stolicy Węgier? Borkonyha Winekitchen na czele rankingu

Wybierając się do stolicy Węgier warto wiedzieć, jakie są najlepsze restauracje w Budapeszcie. Aby zjeść dobrą zupę rybną, gulasz, leczo, naleśniki, gołąbki, foie gras czy langosza nie zawsze trzeba udawać się do topowej restauracji. Dobrze jest jednak wiedzieć, które budapesztańskie restauracje są cenione przez znawców bądź oblegane przez turystów.

Najlepsza restauracja w Budapeszcie

Za najlepszą restaurację w Budapeszcie może uchodzić Restauracja Costes przy Raday utca 4. Swe podwoje otworzyła latem 2008 roku, a już dwa lata później została nagrodzona gwiazdką Michelin. Jej menu łączy w sobie węgierską klasykę z portugalskimi akcentami, a to za sprawą portugalskiego szefa kuchni, który prowadził ją przez lata. Lokal od lat potwierdza swoją wyjątkową pozycję i wysoką jakość. Jest to typowa restauracja fine dining – nie ma tu dań z karty, tylko całe zestawy. Klienci mają do wyboru zestawy 4, 5, 6 lub 7 dań (w tym deser), do których można również zamówić wybór wyselekcjonowanych piw lub win, bądź też napojów bezalkoholowych. W 2015 roku otwarto w Budapeszcie drugą restaurację marki: Costes Downtown przy Vigyázó Ferenc 5. Mieszcząca się na parterze hotelu Prestige restauracja jedną gwiazdką Michelin została nagrodzona w niespełna rok po otwarciu. Jest bardziej przystępna dla kieszeni, niż jej starsza odpowiedniczka, obok zestawów degustacyjnych serwuje też dania z karty. Można tu zjeść śniadania w postaci szwedzkiego bufetu lub zamawiając dania z karty. Costes Downtown oferuje również lunche oraz dania główne w menu wieczornym.

 

Ranking najlepszych restauracji w Budapeszcie

Ranking najlepszych restauracji w Budapeszcie może z powodzeniem otwierać Borkonyha Winekitchen – znajdująca się w centrum Budapesztu, nieopodal Mostu Łańcuchowego restauracja również nagrodzona gwiazdką Michelin, po raz pierwszy w 2014 roku. Mimo dobrej sławy nie jest oszałamiająco droga, można zamówić zestawy degustacyjne, jak i dania z karty. Stanowi połączenie winiarni, bistro, baru i sklepu z winem. Tutejsze potrawy inspirowane są kuchnią Transylwanii, z widocznymi wpływami kuchni włoskiej, francuskiej i hiszpańskiej. Z uwagi na przystępne ceny oraz panującą w Borkonyha atmosferę warto odwiedzić tę restaurację, pamiętając jednak o tym, że konieczne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji stolika.

 

Lista najlepszych restauracji w Budapeszcie

Oto, jak przedstawia się lista najlepszych restauracji w Budapeszcie:

restauracje z gwiazdką Michelin:

  • Borkonyha Winekitchen
  • Babel Budapest
  • Costes Restaurant
  • Costes Downtown
  • Stand Etterem

inne dobre restauracje:

  • Gundel
  • Szék Restaurant & Bar
  • Kisharang Etkezde
  • Sir Lancelot Medieval Restaurant
  • Pater Marcus
  • Menza
  • Náncsi Néni Vendégloje
  • Mazel Tov
  • Restaurant Frici Papa
  • Szegedi Halaszcsarda

bistra i puby:

  • Bors Gastro Bar
  • Retek Bisztro
  • Stand25
  • Cirkusz Bisztro
  • Retro Langos Budapest
  • Budapest Bisztró
  • Pasaret Bisztro
  • Pub for sale

restauracje z kuchnią innych krajów:

  • Al Dente – kuchnia włoska
  • Qui Restaurant & Bar – kuchnia tajska i wietnamska
  • Japanika – sushi
  • Wasabi – sushi
  • Parazs Presso – kuchnia tajska
Zobacz wideo "Gdyby nie podwójne łóżko, nie zaszłabym w ciążę", czyli najbardziej absurdalne skargi turystów na biura podróży

Gdzie są najlepsze restauracje w Budapeszcie?

Gdzie są najlepsze restauracje w Budapeszcie? Oddalając się nieco od Borkonyha Winekitchen i od Dunaju, dotrzemy do Stand Etterem. To kolejna restauracja mogąca się poszczycić gwiazdką Michelin. Prowadzi ją duet popularnych węgierskich kucharzy, przy Székely Mihály utca 2 (niedaleko stacji metra). Jest to jeden z tańszych lokali z fine diningiem. Jednak to druga z prowadzonych przez mistrzów węgierskiej kuchni restauracji cieszy się większą popularnością. Stand25 Bisztro mieści się po przeciwnej stronie Dunaju, przy Attila utca 10 i serwowane są w nim dania z karty, jest więc znacznie taniej. Menu jest krótkie, ale jedzenie konkretne, trudno wyjść stąd nienajedzonym. Warto jednak pamiętać, że między lunchem a kolacją bistro jest zamknięte.

Jakie są najlepsze restauracje w Budapeszcie?

Zastanawiając się, jakie są najlepsze restauracje w Budapeszcie, nie zawsze trzeba się sugerować rankingami. Na typowe dania kuchni węgierskiej warto na przykład wybrać się do Kisharang Étkezde – przy nielicznych stolikach można tu skonsumować w szczególności aromatyczną zupę gulaszową z wołowiny i warzyw. Na jedne z najlepszych w mieście gundel palacsinta warto wybrać się do restauracji ich twórcy – Gundel. Delikatne naleśniki wypełnia krem orzechowy z rodzynkami, całość polana jest gęstą czekoladą z dodatkiem rumu. Zupę rybną z kolei warto spróbować w Szegedi Halászcsárda. Tu węgierski przysmak serwowany jest w kociołku pachnącym papryką. Na obrzeżach miasta można trafić do Náncsi Néni Vendéglöje. Tu każdy z pewnością wybierze coś dla siebie z bogatej oferty węgierskich potraw. Będąc w Budapeszcie nie sposób też nie spróbować langosza. Jedne z lepszych można zjeść w Retro Langos Budapest

Zobacz też: Najlepsze restauracje w Kopenhadze: sławne i popularne miejsca, w których można smacznie zjeść

Więcej o: