Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Co warto wiedzieć przed podróżą do Indii?
Każdy kraj zaskakuje nas czymś innym i jeśli chcemy odnaleźć się pośród tamtejszej ludności, warto zapoznać się z panującymi tam obyczajami i przygotować się na tyle, aby nic nie było w stanie nas zaskoczyć. Jeśli chodzi o Indie, szereg zasad związanych jest z religią, chociażby szacunek wobec krów, które uważane są za święte. Poza zwyczajami religijnymi, istnieją też te nie związane z konkretnym wyznaniem. Mianowicie, aby podkreślić prawdomówność swoich słów, Hindusi często łapią się za jedno ucho. Jeśli chodzi o kuchnię, Indie to istny raj dla wegan i wegetarian. To tam można zjeść jedne z najlepszych bezmięsnych potraw na świecie. Jedynym problemem może okazać się ostrość dań - hinduskie potrawy są zwykle bardzo pikantne, co dla przybyszy z Europy może okazać się sporym problemem. Kierowcy i przewodnikom należy dać napiwki na końcu wycieczki. Podczas zwiedzania wiele razy może dojść do spotkania z naciągaczami i nachalnymi handlarzami – jeżeli nie jesteśmy zainteresowani zakupem, należy spokojnie odejść, w przeciwnym wypadku wskazane jest twarde targowanie.
Indie Fot. Rainbow
Przyprawy - numer jeden w Indiach
Kerala to istny raj, jeśli chodzi o herbatę i aromatyczne przyprawy, takie jak kardamon czy pieprz. Wszystko zaczyna się w Munnarze - herbacianym sercu Kerali w Ghatach Zachodnich. Bez trudu można tam dostrzec pokryte herbacianymi kobiercami wzgórza, poprzecinane biegnącymi na skos ścieżkami. Pola herbaty zdają się wręcz nie kończyć. Warto zatrzymać się w Munnarze na chwilę dłużej, żeby wstąpić do Muzeum Herbaty. Po herbacianych doznaniach, czas na Góry Kardamonowe i plantacje przypraw, które znajdują się kilka godzin drogi za Munnarem. To stamtąd pochodzą niezwykle aromatyczne kardamon oraz pieprz. Wszystkie okazy można podziwiać w Spice Walk - ogrodzie, który jest częścią wielkiej plantacji kawy, pieprzu i kardamonu. Rośliny nie są eksponatami w przyprawowym muzeum, ale są tam uprawiane. Plantacja kardamonu przypomina nieco bambusowy gaj, pieprz zwinnie oplata potężne pnie drzew, a kawowe krzewy potrafią wzrostem dorównać człowiekowi!
Kerala / Indie Fot. Shutterstock
Zabierz namiastkę Indii do Polski
Kupowanie drobiazgów czy to dla siebie, czy znajomych to nieodłączna część podróżowania. Jeśli chodzi o Indie, szczególnie warto zaopatrzyć się w aromatyczne przyprawy, które pozwolą odtworzyć potrawy, które tak bardzo ci zasmakowały. Hinduskie przyprawy mają niepowtarzalny smak i aromat, którego nie można spotkać nigdzie indziej. Warto kupić wcześniej wspomniany kardamon i pieprz, ale również cynamon, kurkumę, szafran i mieszanki różnych przypraw, które nadają hinduskim potrawom niezapomniany smak. Oczywiście w Polsce można kupić większość z nich, ale te oryginalne mają w sobie o wiele więcej aromatu. Poza tym paczuszki z przyprawami nie zajmują wiele miejsca w bagażu i kosztują niewiele. Naprawdę warto się w nie zaopatrzyć. Nie wiadomo kiedy nadarzy się ku temu następna okazja!
Indie Fot. Rainbow
mniklasp
0
Kerala jest słynna z leczenia Ayurveda . Z tym ze nie wśród Polaków , sa dalej za biedni i zacofani