Zgodnie z postanowieniami traktatu akcesyjnego od 1 stycznia 2008 r. właściciele restauracji, kawiarni i stołówek mieli płacić 22-proc. VAT. Uderzyłoby to w branżę turystyczną, restauratorzy musieliby podwyższyć ceny, albo zmniejszyć porcje - uważa Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. W zamian za odroczenie "wyroku" ministrowie finansów Unii oczekują gruntownej reformy systemu VAT, która ograniczy stosowanie niższych niż minimalna (15 proc.) stawek podatkowych. Na tej decyzji skorzystają też Cypr, Czechy, Malta i Słowenia.