Mieszkańcy Podlasia nie mają wątpliwości, gdzie wybrać się na grzyby. Podlaskie lasy jak co roku roją się od grzybiarzy, dlatego na początek warto przypomnieć, że wjazd do lasu pojazdami silnikowymi jest w większości przypadków zabroniony. Po lesie można poruszać się wyłącznie drogami oznakowanymi i pozwalającymi na wjazd. Warto wiedzieć, że nawet jeśli na danej drodze leśnej nie ma ustawionego znaku zakazu wjazdu, za poruszanie się nią samochodem może grozić mandat. Kontrole przeprowadzane są szczególnie w lasach w okolicach Łomży i Zambrowa. Warto też zadbać o swoje bezpieczeństwo – telefon komórkowy i latarka pomogły służbom zlokalizować już niejednego zagubionego w leśnym gąszczu grzybiarza. Nie tylko na drodze, ale i w lesie niezbędne mogą też okazać się elementy odblaskowe.
Osobom wybierającym się na zbieranie grzybów, podlaskie oferuje wiele ciekawych miejscówek. Za prawdziwy raj dla grzybiarzy uznawana jest przez mieszkańców województwa podlaskiego Puszcza Knyszyńska. Nic dziwnego, że tłumnie odwiedzają ją nie tylko lokalni zbieracze, ale także goszczący na Białostocczyźnie turyści. Na terenie tym przeważają lasy sosnowe, ale nie brak też świerków, brzóz i dębów, toteż jest to miejsce wyjątkowo obfitujące w różne gatunki grzybów. Warto wybrać się na przykład w okolice Supraśla, a szczególnie na tereny pomiędzy Supraślem a Czarną Białostocką. Grzyby można znaleźć też w okolicach Gródka oraz w okolicach Żedni. Ciekawostką jest, że w znajdującym się na terenie Puszczy Knyszyńskiej Michałowie co roku we wrześniu organizowane jest Święto Grzyba. Ale nie jest to jedyny grzybny teren na Podlasiu. Również inne podlaskie bory: Puszcza Białowieska i Puszcza Augustowska, cieszą się popularnością wśród grzybiarzy. Dobrze zbiera się grzyby w okolicach samej Białowieży, a także w okolicach Hajnówki. Warto wybrać się również w okolice Masiewa. Puszcza Augustowska oferuje ciekawe miejscówki w okolicach Sejn, Gib, a także Przewięzi, Studzienicznej i Płaskiej.
Oto polecane miejsca na grzyby w województwie podlaskim – lista najchętniej odwiedzanych przez grzybiarzy miejsc:
Wybierając się na grzybobranie na Podlasiu warto pamiętać o podstawowych zasadach obowiązujących podczas zbierania grzybów. Zbierajmy wyłącznie te grzyby, co do których jesteśmy pewni, że są jadalne. Jeśli jakiś egzemplarz wzbudzi nasze wątpliwości – pozostawmy go po prostu na miejscu. Zbierać można jedynie grzyby wyrośnięte i dobrze wykształcone. To właśnie młode owocniki, u których nie wykształciły się jeszcze cechy charakterystyczne danego gatunku, bywają najczęstszą przyczyną śmiertelnych zatruć grzybami. Nie warto zbierać grzybów rosnących na skraju lasu, w rowach czy w okolicach zakładów produkcyjnych – pamiętajmy, że grzyby wchłaniają metale ciężkie i inne zanieczyszczenia ze swego otoczenia. Grzyby najlepiej odcinać nożykiem lub scyzorykiem, dlatego wybierając się do lasu warto się zaopatrzyć w takie narzędzie. Zdecydowanie najbardziej wskazaną opcją jest zbieranie grzybów do koszyka (np. wiklinowego) bądź pojemnika przepuszczającego powietrze. Absolutnie nie należy zbierać grzybów do torby foliowej – narazimy je w ten sposób na zaparzenie i przyspieszenie procesów gnilnych. Prócz nożyka i koszyka do lasu warto zabrać też latarkę i dobrze naładowany telefon, a jeśli wybieramy się tam na dłużej, dobrze jest zaopatrzyć się też w wodę i jakąś przekąskę. Zadbajmy też o nasz strój: szczególnie ważne są wygodne, najlepiej nieprzemakalne buty, a także odzież chroniąca nas przed zmiennymi warunkami atmosferycznymi oraz kleszczami. Warto użyć też odpowiedniego repelentu odstraszającego pajęczaki, by nie wrócić z lasu z niechcianym gościem wbitym w nasze ciało.
Jak wskazuje mapa grzybów, podlaskie to województwo przyjazne grzybiarzom. Tereny leśne Podlasia zachęcają do odwiedzenia ich. Jeśli tylko warunki atmosferyczne będą sprzyjać wzrostowi grzybów, to amatorzy grzybobrania nie powinni wyjść z tutejszych lasów z pustymi rękami.
Zobacz też: Gdzie na grzyby? Zachodniopomorskie 2021. Dogodne lokalizacje dla grzybiarzy