kuchnia rosyjska

Więcej o:

kuchnia rosyjska

  • Rosja. Kuchnia rosyjska

    Kuchnia rosyjska, w której znawcy dopatrują się wpływów francuskich, polskich, litewskich czy niemieckich, jest pod każdym względem oryginalna i bogata. Weźmy na przykład ostatnio znów popularne dania postne. Posty są długie i naprawdę rygorystyczne. Nie wolno jeść nie tylko mięsa, lecz również

  • Z gara i samowara. Sekrety kuchni rosyjskiej

    Kuchnia rosyjska. Cudzoziemskie wpływy Od pochodzącego z Ukrainy barszczu (borszcz), zazwyczaj podawanego w głębokiej glinianej miseczce (gorszok) z zieloną pietruszką (pietruszka) i kwaśną śmietaną (smietana), po sibirskije pielmieni (pierogi z mięsem, grzybami lub ziemniakami) - narodowa

  • Kulebiak Magdy Gessler - genialna słowiańska przekąska [PRZEPIS]

    Co to jest kulebiak? Kulebiak to danie wywodzące się z kuchni rosyjskiej. Przygotowuje się go z ciasta drożdżowego lub krucho-drożdżowego, a wypełnia pysznym farszem mięsa, ryb lub warzyw. Według dawnych przepisów nadzienie można robić również z kaszy gryczanej oraz jajek na twardo. W Polsce

  • Sprawdzilismy przepis na pampushki - ziemniaczane pierogi z farszem

    Pampushki, czyli ziemniaczane pierogi z farszem, to danie pochodzące z kuchni rosyjskiej. Jeśli zostało wam trochę ugotowanych ziemniaków z poprzedniego obiadu, to doskonały pretekst, by zrobić tę potrawę. Pampushki można jeść w wielu różnych wersjach smakowych – zarówno z nadzieniem na słono

  • Czym jest kulebiak i jak go przygotować?

    W Polsce kulebiak najlepiej przyjął się na Lubelszczyźnie, gdzie występuje przede wszystkim w wersji jarskiej z nadzieniem z kiszonej kapusty. Mieszkańcy tamtejszych terenów uważają tę potrawę za własną, choć tak naprawdę przybyła ona do Polski z Rosji, gdzie kulebiak dawniej przyrządzano z ciasta

  • Bliny ziemniaczane - przepis na tradycyjne litewskie danie

    Czym są bliny ziemniaczane? Bliny to proste placki z ziemniaków, które wywodzą się z kuchni rosyjskiej. W Rosji, Ukrainie i Białorusi sposób ich przygotowywania jest inny niż w Polsce – tam przyrządza się je z ciasta drożdżowego zrobionego z mąki żytniej, gryczanej lub mieszanej, a podaje ze

  • Kotlet pożarski - skąd jego nazwa i jak go przyrządzić? [PRZEPIS]

    zwykle jak tradycyjne kotlety mielone. Kotlety pożarskie są bardzo smaczne – łączą w sobie delikatny smak drobiu oraz chrupkość dobrze przysmażonej, pysznej skórki. Skąd nazwa i receptura na nie? Kotlety pożarskie wywodzą się z kuchni rosyjskiej, znane są już od początków XIX wieku. Ich nazwa

  • Jak zrobić Boeuf Strogonow?

    Boeuf Strogonow to mieszanka tego, co najlepsze w kuchni francuskiej oraz kuchni rosyjskiej. To soczyste pasy polędwicy wołowej w sosie z dodatkiem warzyw. Potrawa jest gęsta, pożywna, bardzo aromatyczna. Choć do jej przygotowania potrzeba nieco wprawy, czasu i cierpliwości, to warto nauczyć się ją

  • Magiczny Krym. To trzeba zobaczyć na Krymie

    znajduje się rezerwat Kara-Dag z wielkimi, wyłaniającymi się z wody skałami. Aby je obejrzeć, najlepiej wykupić rejs łódką. Przepływając przez słynny skalny łuk Złote Wrota, trzeba wypowiedzieć życzenie. Na kuchnię Krymu składają się elementy kuchni rosyjskiej, ukraińskiej oraz tatarskiej. We wszystkich

Wypowiedzi na forum o:

kuchnia rosyjska

  • Kuchnia rosyjska

    Czy znacie jakies linki do przepisow kuchni rosyjskiej (oczywiscie w tym jezyku ?Dzieki z gory.

  • Kuchnia ROSYJSKA - pytanie

    Jaką potrawę z kuchni rosyjskiej zaserwować gościom na Wigilię? Ktoś mi coś doradzi?

  • Dni Kuchni Rosyjskiej

    Na restauracji Der Elefant w Hotelu Saskim (Plac Bankowy) wisi imponujący transparent: DNI KUCHNI ROSYJSKIEJ o czym wszystkich zainteresowanych informuję:) -- Myślę, że zgadzamy się co do tego, że przeszłość minęła

  • Weekend kuchni rosyjskiej 12, 13, 14.04

    Daj się zaskoczyć smakiem i zmierz się z kulinarną tradycją kuchni rosyjskiej. Rozsmakuj się w legendarnym boeuf strogonoff?ie, skosztuj rozpływających się w ustach blin, poznaj unikalny smak żarkoji. A to dopiero początek wybornej podróży? Pozostałe przysmaki znajdziesz tu: a najlepsze dania w

  • Kuchnia rosyjska 12, 13, 14.04 w Babalu

    Daj się zaskoczyć smakiem i zmierz się z kulinarną tradycją kuchni rosyjskiej. Rozsmakuj się w legendarnym boeuf strogonoff?ie, skosztuj rozpływających się w ustach blin, poznaj unikalny smak żarkoji. A to dopiero początek wybornej podróży? Pozostałe przysmaki znajdziesz tu: a najlepsze dania w

  • 12, 13, 14.04 weekend z kuchnią rosyjską w Babalu

    Daj się zaskoczyć smakiem i zmierz się z kulinarną tradycją kuchni rosyjskiej. Rozsmakuj się w legendarnym boeuf strogonoff?ie, skosztuj rozpływających się w ustach blin, poznaj unikalny smak żarkoji. A to dopiero początek wybornej podróży? Pozostałe przysmaki znajdziesz tu: a najlepsze dania w

  • Re: Kuchnia rosyjska

    W kuchni rosyjskiej najpiekniejsze byly sniadania. Poloweczka i ogorcy, nu polewoj.

  • Re: Kuchnia rosyjska

    Nie ale mam książkę "kuchnia rosyjska" z lat 60-tych. Po rosyjsku.

  • Dania kuchni rosyjskiej - pytania

    Witam, To mój pierwszy raz na tym forum i od razu mam pytanie. Jutro chciałbym królową mojego serca zabrać ze szczególnego powodu do restauracji serwującej dania kuchni rosyjskiej. Akurat tak się składa, że obydwoje jej nie znamy (tzn. ja słyszałem, że jest interestująca), więc chciałbym prosić o

  • Kuchnia rosyjska

    Dobry i ciekawy artykul: I dwa przepisy z kawiorem w roli glownej :-)