W pobli¿u Rosanowa w 1971 r. powsta³ rezerwat przyrody Ciosny chroni±cy naturalne skupisko ja³owców pospolitych. Rosanowa nie odwiedza siê z powodu zabytków, lecz by rozkoszowaæ siê natur±.
Przedstawiamy przepis na klasyczny bigos. Jego przygotowanie nie jest trudne, ale do¶æ pracoch³onne. Wyj±tkowy aromat uzyskacie dodaj±c do niego suszone ¶liwki, grzyby i ja³owiec. Danie powinno zostaæ przygotowane dzieñ przed jego podaniem. Mo¿na je serwowaæ z chlebem albo ziemniakami. Jak
równie¿ z mszycami, g±sienicami bielinka kapustnika, etc. Jak zwalczyæ stonkê? Domowe i skuteczne sposoby na walkê ze szkodnikiem Chude mleko - litr chudego mleka rozcieñcz w 10 litrach wody. Tak przygotowany specyfik przelej do butelki i u¿ywaj od razu. Pêdy ja³owca - wywar z pêdów ja³owca mo¿e byæ skuteczny w
gnojówki zalej 10 litrami wody. Tak przygotowanej u¿ywaj ¶mia³o na szkodniki. Chude mleko Litr chudego mleka rozcieñcz w 10 litrach wody. Tak przygotowany przelej do butelki i u¿ywaj od razu. Pêdy ja³owca Jak siê okazuje, stonka nie lubi siê z ja³owcem. Aby przygotowaæ skuteczny napar, we¼ kilka pêdów
, co zrobiæ z grzybów - mo¿emy robiæ pyszne zupy, najró¿niejsze sosy, a nadmiar ususzyæ lu zamarynowaæ. I dzi¶ w³a¶nie zdradzimy wam przepis na najlepsz± zalewê do marynowanych grzybków. Tu w zasadzie nie ma niczego skomplikowanego, ale jeden dodatek niesamowicie podkrêci smak. Chodzi o nasiona ja³owca
³y¿eczki, ja³owiec - 5 ziaren, rozmaryn (¶wie¿y) - ga³±zka, sól i pieprz do smaku. Przyrz±dzenie tej marynaty nie powinno nastrêczyæ problemów: Czosnek pokrój drobno, a ziarna ja³owca rozgnieæ; Wymieszaj musztardê, olej arachidowy, powid³a i syrop klonowy; Dodaj do masy czosnek, ja³owiec i rozmaryn
, truskawkami, czerwonymi porzeczkami i pomidorami. Ja³owiec dodaje siê do czerwonych i czarnych porzeczek, agrestu oraz brzoskwiñ. Kurkuma o¿ywi kolor przetworów z wszelkich ¿ó³tych owoców. Ziele angielskie podkre¶la smak przetworów z dyni, ¶liwek i pomarañczy. Ga³ka muszkato³owa pasuje do malin, jab³ek, a
siê tutaj na przyk³ad s³odka papryka w proszku. Sk³adniki: dwa kilo szynki wieprzowej, kilka z±bków czosnku, du¿a bia³a cebula, 1/3 szklanki soli, dwie ³y¿eczki cukru, ³y¿ka majonezu, pieprz, ziarna ja³owca, li¶æ laurowy i ziele angielskie, majeranek, tymianek, oregano. Szynkê nale¿y gotowaæ dwukrotnie w zalewie
Potrawy wigilijne: bigos Bigos wigilijny tradycyjny sk³ada siê przede wszystkim z kapusty, suszonych grzybów le¶nych, cebuli i przypraw. Mo¿na do niego dodaæ ziarna ja³owca b±d¼ suszone ¶liwki, by wzmocniæ smak. Mimo ¿e dzi¶ odchodzi siê od powstrzymywania siê od jedzenia miêsa w Wigiliê, dawniej
ja³owca, 3 li¶cie laurowe, woda, sól i pieprz do smaku Jak zrobiæ grochówkê? Groch zalewamy wod± i odstawiamy na ca³± noc. Nastêpnego dnia odcedzamy go i wrzucamy do du¿ego garnka. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkê, wrzucamy do garnka z zup± i zalewamy wod± (do oko³o po³owy wysoko¶ci garnka
. Wszystko by³o lepsze Sk³adniki: dwa litry wody, dwie æwiartki kurczaka, szponder wo³owy, trzy du¿e marchewki, dwa korzenie pietruszki, pó³ selera, dwie cebule, oliwa, kilka go¼dzików, kilka ziaren ja³owca, piêæ ziaren ziela angielskiego, trzy li¶cie laurowe, p³aska ³y¿ka suszonego lubczyku, oko³o sze¶æ ziaren pieprzu
najbardziej lubiê zapach ja³owca wydobywaj±cy siê z roztartej kulki. Nie wyobra¿am sobie Swi±t Bo¿ego Narodzenia bez kie³basy mojego Taty uwêdzonej domowym sposobem z kilkoma ga³azkami ja³owca.
Pokazuje zrobione we wrzesniu zdjêcia piêknych ja³owców z Ogrodu Botanicznego w Powsinie. Sa to 1:ja³owce wirginijskie odmiany canaretti, 2: ja³owiec chiñski odmiany keleteri. Obydwa sa to bardzo piêkne drzewa, odporne na najtê¿sze mrozy i suszê i dobrze rosnace na piaszczystej glebie, a przy tym
Wewnêtrzne ga³êzie mojego ja³owca zrobi³y sie br±zowe. Nie wiem, co siê dzieje. Co robiæ?
Bardzo lubiê du¿e kolumnowe iglaki o ³uskowatych li¶ciach, moja sucha i piaszczysta dzia³ka nie nadaje siê pod uprawê cuprysików czy ¿ywotników. W parkach i ogrodach botanicznych mo¿na czasem zobaczyæ piêkne wysokie drzewa w ró¿nych odcieniach zieleni, które zidentyfikowa³em jako ja³owce:
Ja³owiec skalny. Czy okrêcacie sznurkiem na zimê. --
Na jak± szero¶æ rozrasta siê krzaczek ja³owca ³uskowatego? -- Pozdrawiam!
Muszê wykopaæ wielki ja³owiec, czy wystarczy przyci±æ nad ziemi±, czy wykopaæ z korzeniami?
Czy to prawda, ¿e ja³owiec posadzony w nowym miejscu musi byæ posadzony zgodnie z kierunkami ¶wiata (pó³noc-po³udnie) w którym wyrós³ pierwotnie?
Dosta³am nasionko ja³owca chiñskiego. Co mam zrobiæ, aby wykie³kowa³o i dobrze ros³o?
Jak zobaczy³em du¿o uschniêtych igie³ to sie wystraszy³em . Sprawdzi³em i stwierdzi³em ,¿e by³y mszyce. Natychmiast dokona³em oprysku. Nie ma ,¿adnych robaków ale ja³owiec schnie. Podejrzewam ,¿e musia³ zostaæ zara¿ony wirusem przez mszyce,tylko jakim? Na grzybicê pryska³em dwa razy Topsinem.
