Serce zostało w Japonii, kraju fascynującego odrębnością, nowoczesnością i jednocześnie infantylnością. Podróż do Japonii jest jak wyprawa na inną planetę
Lubisz eksperymentować w kuchni? Chcesz być na bieżąco z kulinarnymi nowinkami? Więcej podobnych artykułów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl. Dania z dyni Hokkaido Hokkaido to jeden z najchętniej wybieranych gatunków dyni. Miłośników jesiennej kuchni przyciąga nie tylko jej smak
Metoda tangzhong ? o co chodzi? Aby przygotować japoński chlebek hokkaido, należy skorzystać z metody tangzhong. Czym ona jest? Dzięki niej w chlebie rozwija się gluten. Wykorzystują ją japońscy piekarze, aby nadać wypiekom puszystości i przedłużyć ich trwałość. Metoda jest bardzo prosta ? mąkę
Dlaczego do ciasta najlepiej wybrać dynię hokkaido? Otóż dyni tej odmiany nie trzeba obierać, a to ogromne ułatwienie, o czym wie każdy, kto choć raz próbował dynię obrać. Dodatkowo jest ona bardziej aromatyczna niż dynia zwyczajna, oraz charakteryzuje się piękną pomarańczową barwą, która podkręci
zupę krem z dyni, którą przygotujecie w ekspresowym tempie. Krem z dyni hokkaido przepisy Dynia Hokkaido to odmiana uwielbiana przez gospodynie domowe, smakoszy i szefów kuchni. Odmiana ta charakteryzuje się niewielkimi rozmiarami i intensywnym kolorem. Miąższ Hokkaido jest słodki i aromatyczny
na zupę dyniową. Prosta w przygotowaniu, z niezwykłymi dodatkami, powinna zagościć na twoim stole niezależnie od pory roku. Składniki potrzebne do przygotowania zupy dyniowej: 500 ml bulionu np. warzywnego (lub wywar z niedzielnego rosołu); 650 g pieczonej dyni np. Hokkaido - Oprócz tego, że dynia
wytrawnych, przez ostre, po słodkie. Poznajcie kilka rodzajów jadalnych dyni i zobaczcie, co można z nich przyrządzić: dynia zwyczajna: doskonała do zup, pieczenia, sosów, curry, gulaszy dynia makaronowa: do warzywnych spaghetti, placków dyniowych, marynat hokkaido: do zup, ciast, puree, curry, gulaszy
słodkawego posmaku. Dynia Hokkaido Dynia Hokkaido to popularna odmiana dyni dostępna w polskich sklepach. Ma ona kulisty kształt, twardą skórkę i jest żółtopomarańczowa. Zwykle jest też mniejsza niż dynia zwyczajna ? osiąga wagę do 2-3 kg. Dynia Hokkaido to doskonałe źródło karotenu oraz witaminy A, B1, B2
Zupa z dyni ? przepis. Składniki: 1 dynia (Hokkaido będzie tu najlepszym wyborem), 1 litr bulionu warzywnego - warto przygotować go wcześniej, na przykład z tego przepisu: 2-3 ziemniaki, 2- 3 marchewki 1 cebula, przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier, mielony imbir, 2 łyżki oliwy
kalorycznością. Jednak jak ją właściwie przygotować? Ile piec dynię? Jak upiec dynię? W wersji na słodko lub na słono Piżmowa, hokkaido, makaronowa, a może muszkatołowa? Na początku powinniśmy zacząć od wyboru odmiany warzywa. Do pieczenia świetnie sprawdza się hokkaido, która charakteryzuje się miękką skórką
czy sprawdzi się jako nadzienie ciast, babeczek lub innych smakowitości. Wystarczy sezonowe owoce i warzywo (najlepiej wybrać dynię hokkaido) pokroić, wrzucić do dużego garnka, zalać odrobiną wody i gotować do miękkości. Później wszystko blendujemy, wzbogacamy o sok z cytryny, goździki, cynamon i imbir. Pulpę
Podkreślam, że chodzi o odmianę Hokkaido! Wypestkowałam dynię jak zwykle i olukane, osuszone itp wrzuciłam do suszenia w piekarniku, a potem zaczęłam szukać info w necie i wyczytałam, że ponoć akurat z Hokkaido pestki się nie nadają do jedzenia..? -- Don't trust your eyes It's easy to believe them
Ja każdą dynię piekę, bo po pieczeniu łatwo jest odcinać skórę (a hokkaido miksuję ze skórą). Zazwyczaj piekę, i część zamrażam, mam na drugi raz już gotową.
Podpieczoną hokkaido zjadłabym bez przerabiania na zupę, mniej roboty. Trochę oliwy, soli, tymianek - voil?! Przepis na zupę z dyni wzięłam z Kwestii Smaku (wersja na ostro z mlekiem kokosowym).
nie pomoge ale plus hokkaido jest taki zenie trzeba obierac -- wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba
Witajcie - obecnie na rynku sa do kupienia te wlasnie dynie - nieduze, pomaranczowe i w przyjemnej cenie:). Przyznaje, ze jeszcze nigdy nie przygotowywalam nic z dyni - przejrzalam forum i jest sporo przepisow, ale nie ma dyni hokkaido - czy traktuje sie ja, jak inne dynie? Poradzicie?
Wiesz, jesli chodzi o wyjazd na Hokkaido, to wedlug mnie lepiej pojezdzic sobie po POLSCE. Dlaczego? Najciekawsze w Hokkaido (dla Japonczykow) sa prawie dziewicze ( w porownaniu z innymi wyspami) miejsca przyrody, moi znajomi, ktorzy byli juz w Polsce wlasnie Polske porownuja z Hokkaido, nawet
Ja gotuje pokrojona dynie hokkaido razem z batatami i marchwia, cebula i czosnkiem.l i chili Jakies 30 minut. Dodaje sok z cytryny, sol pieprz i imbir. Potem miksuję. Nie wiem czy byłaby lepsza podpieczona. Moja siostra podpiekala ale mnie smakuje lepiej moja wersja.
Witam! W tym tygodniu ukaze sie ksiazka o Hokkaido, ludziach i zwierzetach tam zyjacych, kulturze i zabawie, a przede wszystkim o lamaniu stereotypow o Japonii silnie zakorzenionych w umyslach. Wiecej na temat ksiazki dowiecie sie ze strony Zapraszam do dyskusji! Piotrek
Napisałam o książce w wątku o książkach, ale admin strony zmył mi głowę, bo kliknięć ze strony forum prawie nie było. Poprawam się więc, Panie Marketingowy, i wklejam treść w osobny wątek ;) "Dotarła do nas, więc powinna być już w polskich księgarniach, a chyba jeszcze nikt o niej nie wspominał:
Witam Chcialbym sie dowiedziec czy jakas szanowne wydawnictwo zamierza wydac ta ksiazke w Polsce ("Hokkaido Highway Blues" Willa Fergusona) oczywiscie w jezyku polskim? Chcialbym tez dowiedziec sie gdzie ew. w Polsce mozna kupic ta ksiazke w wersji angielskiej jezeli w ogole istnieje taka mozliwosc?
