Jak zagospodarować ok. 150 g sera gruyere? Wydaje mi się, że jest wyjątkowo twardy (jak parmezan) i ostry. Dzięki z góry :)
sredniowieczna wies na wzgorzu, nie da sie wjechac, trzeba walize wtachac :). Sklada sie prawie wylacznie z restauracji, hoteli, przeroznych butikow, zamku Gruyere i muzeum Gigera. Jest tutaj rowniez jego grob. -- czasem myslisz ze to nie On, a to wlasnie Kameleon, the wonderful bad boy!
okolice oraz serownia z zewnatrz i w srodku, tudziez kolo sera Gruyere wazace 35 kg. Dowiedzialam sie, ze potrzeba na taki ser ok. 420 litrow mleka gruyerskiej krowy, ktora potrzebuje na ten wyczyn ok 17 dni, w ciagu ktorych zjada 1700 kg trawy oraz wypyija 1500 litrow wody. Jestem w szoku. --
Piekarnik rozgrzać Ziemniaki umyć, obgotować w mocno osolonej wodzie Ponacinać Pomidory obrać ze skóry, pokroić Ziemniaki ułożyć w żaroodpornym naczyniu obłożyć pomidorami doprawić solą i pieprzem wstawić do piekarnika 1 - 2 łzyki masła wymieszać z 2 ząbkami zmiażdzonego czosnku fetę pokroić w
polska "feta" tez sie nadaje a bez gruyere tez dobre :D -- Literówki to moja specjalność :)
w Krakowie w TESCO i Carrefourre blister 0,2 kg kosztuje ok 6 zł Gruyere'a. Z Fransera, jednak nie zgodzę się z przedmówcą. Chyba najadłeś się "goudy" z olejem, że takie brednie opowiadasz. Spróbuj jego konkurenta z Francji (za 55 zł/kg), a zobaczysz różnicę w smaku na korzyść tego z Fransera.
Rym ku chwale gruyera: Gruyere to pyszny ser :) Oryginalny gruyere jest z pewnością w Auchan na wagę (cena ok. 60 zł za kg). Jeśli zastąpić, to może polskim odpowiednikiem? Jest taka firma Franser, robią gruyera, sprzedają go na wagę (ok. 30 zł za kg) oraz w porcjach (plastrowany i czasem też tarty)
niby tak, ale po spróbowaniu prawdziwej fety to już ta nasza nie bardzo mi podchodzi, a gruyere uwielbiam, trzeba się ruszyć do miasta :)
A jak nie znajde tego gruyere to czym moge go zastapic?? To ma byc do porow zapiekanych wlasnie w tym serze :) -- Some people gather wisdom and sophistication with only some
Dobrze, że mieszkam na wsi i nie mam sklepu gdzie sprzedają gruyere i fetę, czegoś takiego właśnie mi się chce, ale staram się nie jeść o tej porze