ceviche

Więcej o:

ceviche

Wypowiedzi na forum o:

ceviche

  • ceviche

    czyli co zrobić ze świeżą rybą, której nie zjadło się w formie sushi? ceviche mieliśmy rybę kisu (ok. 15 kawałków) i kilka krewetek marynata: jedna limonka (mało soczysta), pół mandarynki (bardzo soczystej) i pół cytryny. do tego wkroiliśmy jeden ząbek czosnku, jedną szalotkę, łyżeczkę papryki

  • Ceviche, boskie ceviche :))).

    entuzjazm wzbudza ceviche/seviche. Marynowana (escabeche) kombinacja ryb i owocow morza podawna jako przekaska na zimno. Uwielbiam ceviche przyrzadzane tylko z ryb. Ceviche przywedrowalo do Meksyku z Peru lub Ekwadoru (w zaleznosci kogo sie slucha :). W Meksyku do ceviche dodaje sie poszatkowana

  • Re: Ceviche, boskie ceviche :))).

    Kasjopejo, Nie sadze aby "ceviche" bylo puszkowane. Urok, wdziek i smak "ceviche" polega na jego dziewiczej swiezosci. Robione jest ze swiezej ryby lub owocow morza ktore podrozuja na krotkim dystansie bez konserwantow. Mieso kapie sie tylko w naturalnym soku z limonki. Proces pakowania "ceviche" do

  • ceviche

    Jeszcze musze dodac, ze w mojej czesci swiata to sie 'ceviche' nazywa i kiedys to nawet robilam ale troche zapomnialam.;) Podwojne dzieki, A.

  • Ceviche, boskie ceviche :).

    Eeela, zajrzyj tutaj: i zacznij pracowac nad przepisami. Masz niecaly miesiac aby opanowac rowniez podroz przez zoladek :). Penelopa tkala i prula :). Buen provecho!

  • Re: Ceviche

    Casiopeja wpisz w google ceviche i wyskoczą Tobie wszelkie pyszności i przepisy :)

  • Re: ceviche...

    dalekomorscy nasi rybacy potraktowali nas "lądowych" tajemniczą potrawą i kazali zgadywać co konsumujemy ? a to było ceviche zrobione ze świeżo odłowionego dorsza z drobniutko pokrojoną cebulą i z pieprzem a wszystko to zalane sokiem z cytryn i mocno schłodzone w lodówce przez dobę co najmniej ,

  • Re: ceviche...

    Moze jestem ignorantka albo sie uchowalam w lesie ale nie wiem co to ceviche ;- ((

  • Re: Ceviche, boskie ceviche :))).

    Mojito, a kupie gdzies ceviche puszkowane? Wiem juz ze bedzie mi smakowalam i zastanawialam sie czy da sie to tu przywiezc jakos :) Ewentualnie co dobrego do jedzonka mozna przywiezc? Nie chce zadnych ostrych papryczek itd tylko naprawde cos pycha (moga byc ciastka) :) pzdrawiam

  • Re: ceviche...

    Takie pytanie - teraz bez trudu można kupić żywego karpia, czyli najświeższą rybę. Czy dałoby się z niego ceviche zrobić? -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.