Jedzenie w samolocie. Podniebna uczta dla podniebienia czy piekło 10 tys. metrów nad poziomem morza?

Odprawa skończona, bagaże pojechały wózkiem do luku, a ty już siedzisz na swoim miejscu w samolocie. Ibiza czy Grecja już za kilka godzin, teraz przydałoby się coś zjeść. Po chwili personel pokładowy stawia przed tobą... no właśnie, co to jest?! Raz pachnie ostro i smakuje słodko (choć kosztuje słono), innym razem nie ma nawet prawa nazywać się jedzeniem... Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o jedzeniu na pokładzie samolotu. I kilka rzeczy, których wiedzieć nie chcecie...

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot. airbotswanafotairlinemealsne

Coś w rodzaju mięsa i oranżada dla kosmitów

Wiadomo, że my - turyści podróżujący samolotem - jesteśmy wybredni. Przecież jak już kupiliśmy drogi bilet, to chcielibyśmy za jego cenę dostać coś smacznego te 10 km nad ziemią. Dlatego w swoich prospektach i na stronach internetowych przewoźnicy chwalą się, jak mogą: wysokogatunkowe alkohole, czekolady, sery, starannie przygotowane z myślą o Naszych Pasażerach menu... Ale czasem zdarza się... klops. Czy raczej "bliżej niezidentyfikowany kawałek mięsa na bliżej niezidentyfikowanych warzywach", jak pasażerka Gina opisała w serwisie airlinemeals.net swoje danie podane na pokładzie samolotu linii Air Botswana z Johannesburga do Gaborone. Najciekawszy jednak był tajemniczy zielony płyn podany do obiadu. Jak się okazało, nie był to drink dla kosmitów, ale "fluorescencyjna zielona oranżada". Z pewnością z naturalnych składników, bez konserwantów i chemicznych barwników. Mniam.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot. alitaliafotairlinemealsnet

"To CHYBA był bakłażan". I kawa wprost z silnika

Nie tylko w egzotycznych liniach lotniczych można natknąć się na jedzeniowe "kwiatki". Wpadka rodem z podręcznika dla najgorszych kucharzy przytrafiła się włoskiej Alitalii. "To miał być bakłażan. Chyba" - komentował niepewnie pasażer John, poczęstowany widocznym na zdjęciu daniem w drodze z Duesseldorfu do Mediolanu. Na pierwszy rzut oka trudno stwierdzić, co w tej potrawie miało być bakłażanem...

Niezadowolony pasażer wypunktował też najcięższy dla pyszniących się dobrą kawą Włochów grzech: "kawa pochodziła wprost z silnika (samolotu)" - napisał. "Niepijalna" - dodał. Jak smakowała, wolimy nie wiedzieć.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot. continentalairlinescom

Czym lecieć, czym nie, a jak już lecieć, to co jeść?

Społeczność pasażerów linii lotniczych na forach, blogach i portalach poświęconych podróżom lotniczym lojalnie ostrzega się przed przewoźnikami, którzy karmią najgorzej i poleca tych, którzy zapewniają podniebieniu podniebną ucztę. Także poważne media informują o rankingach najlepszych i najgorszych pod względem kulinarnym linii lotniczych. Te rankingi często oparte są o zebrane opinie pasażerów. I tak, jeśli jesteśmy w Ameryce i w locie dopada nas głód, warto - według powołującej się na sondaż SeatGuru.com gazety "Chicago Tribune" - powierzyć swoją podróż i kubki smakowe liniom Continental Airlines. To jedyny amerykański przewoźnik wymieniany wśród najlepszych - podkreśla gazeta. Zresztą, menu na zdjęciu wygląda całkiem smacznie, a sposób jego podania jest co najmniej satysfakcjonujący. "Chicago Tribune" nie poleca za to American Airlines, United Airlines i U.S. Airways. Trzeba jednak pamiętać, że opinie pasażerów są subiektywne, podobnie jak powstałe na ich podstawie rankingi.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot: branson1fottelegraph

Richard, zjedz to sam!

Co innego, gdy niezadowolony pasażer dostarczy na dowód zdjęcia krytykowanego jedzenia. W branży lotniczej szerokim echem odbił się przypadek linii Virgin Richarda Bransona. Słynny ekscentryczny bogacz łoży miliony na rozwój techniki lotniczej i kosmicznej (niedawno zresztą otwarto pierwszy w historii komercyjny port kosmiczny - oczywiście budowany przede wszystkim przez jego firmę Virgin Galactic). Ale dwa lata temu okazało się, że Branson najwyraźniej dużo mniej inwestuje w to, co podają pasażerom stewardessy w jego samolotach. "To chyba najlepsza skarga pasażera na świecie" - napisał "Telegraph", cytując list wściekłego pasażera samolotu linii Bombaj - Londyn. Wyjątkowo jadowity. "Zdejmuję folię z dania i co widzę Richard, wyobraź sobie wielki prezent gwiazdkowy. Otwierasz pudło. A w środku zamiast wymarzonej wieży stereo jest twój chomik. I nie oddycha".

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot:branson2fottelegraph

Musztarda. Dużo musztardy... "Kulinarna podróż do piekła"

Oto, co wzbudziło złość pasażera: kilka małych kawałków niezbyt świeżych warzyw obok rozmiękczonych ziemniaków skąpanych w - teoretycznie - sosie (firma określiła menu jako popularne wśród klientów na tej trasie). Jak pisał niezadowolony pasażer, domniemany sos okazał się musztardą, której było "więcej, niż normalny człowiek jest w stanie zjeść przez tydzień". Autor listu na tym nie poprzestał - bezlitośnie skrytykował również deser ("Czy ktoś kiedyś widział groszek w słodkim deserze"!?). Takie oskarżenie nie mogło pozostać bez odpowiedzi: Richard Branson osobiście skontaktował się z jego autorem i, jak powiedział przedstawiciel Virgin Paul Charles, "podziękował mu za konstruktywny, choć cięty list". Faktycznie, "kulinarna podróż do piekła" to jedno z subtelniejszych określeń, jakich użył pasażer.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot.singaporeairlinesmsn.com

Drogie wina, słodkie desery, delikatne ryby. Samolotowe jedzenie w wersji gourmet

Czyżby w podróż samolotem należało zawsze zabierać domową kanapkę z serem, jogurt i własną herbatę w termosie? Aż tak źle z liniami lotniczymi nie jest. Wiele z nich oferuje jedzenie jeśli nie najwyższej klasy, to przynajmniej smaczne. A są też prawdziwe kulinarne perły. Portal Skyscanner - znana wyszukiwarka lotów - na podstawie ponad tysiąca opinii pasażerów przygotował listę 10 "najsmaczniejszych" przewoźników lotniczych. To - w kolejności od 10. do 1. miejsca - francuskie Air France, holenderskie KLM, Etihad ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich), tajskie Thai Airways, malezyjskie Malaysia Airlines, katarskie linie Qatar, rosyjski Aeroflot, singapurskie Singapore Airlines, niemiecka Lufthansa i arabskie Emirates. Patrząc jednak na nr 1 tego rankingu, całkowicie subiektywny wybór redakcji padł jednak na Singapurczyków. Doskonała kompozycja na tacy, gustowne naczynia, szlachetna prostota designu, soczyste kolory świeżych warzyw i te aż pachnące z ekranu krewetki. Schrupalibyśmy to.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot. cathayfotoyoutube

Jeśli lecisz azjatyckim samolotem, bądź gotów na egzotykę

Inna klasyfikacja, portalu Airlinetickets.org, również wspomina m.in. o Etihad czy Singapore Airlines, ale dodaje m.in. Cathay Pacific czy Turkish Airlines. To kolejny dowód, jak bardzo mylące mogą być rankingi "dobrze" i "źle" karmiących przewoźników lotniczych i subiektywne opinie pasażerów. W sieci krąży film pokazujący jedzenie, jakie podano - według autora filmu - pasażerom samolotu linii Cathay Pacific. Film pokazuje dwie rzeczy: po pierwsze - jak łatwo jest oskarżyć przewoźnika o podawanie fatalnego jedzenia i zapewnić mu antyreklamę w internecie bez przedstawienia dowodu na to, że operator kamery rzeczywiście leciał wówczas lotem tej linii. Po drugie - jak różne są gusta. To co w podanym daniu wygląda tak podejrzanie, to widoczny pod koniec nagrania dziwny twór o bladosinej barwie, który... może być lokalnym azjatyckim specjałem.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie foto: cookiesmidwestfotyoutube

Świeże lepsze niż z folii. A najlepiej pieczone na pokładzie

Tymczasem hongkońska firma to jeden z najpotężniejszych i najbardziej uznanych lotniczych przewoźników na świecie  - trzecie największe linie lotnicze pod względem kapitalizacji (12 mld dol.). To właśnie w samolotach Cathay - jako jednej z pierwszych linii lotniczych na świecie - zaczęto gotować ryż i smażyć w pokładowej kuchni, zapewniając podróżnym świeże jedzenie. Zresztą zobaczcie sami - prezentowane przez użytkowników portalu airlinemeals.net zdjęcia posiłków serwowanych w samolotach tej linii przedstawiają się niezwykle smacznie. I jak wszędzie, tak i w samolotach sprawdza się stara zasada: najlepsze jest to, co świeże, a nie odpakowywane z torebki. Wiele pochwał zbierają tu np. amerykańskie linie Midwest Airlines, które serwują pasażerom... wypiekane na pokładzie świeże ciasteczka. Łasuchy - marsz po bilet!

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot: lotfotovoyager747

Samolot a sprawa polska, czyli jak karmi LOT

Swojskie linie lotnicze nie należą wprawdzie do światowej klasy gourmet jeśli chodzi o pokładowe jedzenie, jednak według opinii internautów z serwisu gastronauci.pl polski przewoźnik nie ma się czego wstydzić. "Ostatnio leciałem do Londynu i otrzymałem świeżą kanapkę składającą się z razowej bułeczki z ziarnami, sałaty, trzech grubych plastrów pieczonego schabu i korniszona. Pycha. W drodze powrotnej też świeża bułeczka z łagodnym żółtym serem, twarożkiem słonym, sałatą i kawałkami czarnych oliwek i marynowanych suszonych pomidorów. Pycha" - podsumowuje internauta Karpl. Na portalu pasażer.com opinie są podzielone, niektórzy pasażerowie narzekają na ubogie menu, inni chwalą proste i smaczne jedzenie, zwłaszcza ciepłe posiłki. A jeden z użytkowników portalu lotnictwo.net zrobił nawet zdjęcie swojego - podobno całkiem dobrego  - posiłku.

jedzenie w samolicie jedzenie w samolicie fot. krakersyfotothedailybeastcom

Czego w samolocie NIE jeść i dlaczego

Niezależnie od tego, czy jedzenie na pokładzie pasażerskiej maszyny lecącej 10 km nad ziemią wygląda smacznie, czy nie, warto wiedzieć, które potrawy serwowane nam przez stewardów i stewardessy NIE sprawią raczej, że dalszą część podróży spędzimy komfortowo. Serwis "Daily Beast" wyliczył kilka przykładowych popularnych "lotniczych" dań, których nie należy wybierać  z samolotowego menu. I tak specjaliści od żywienia odradzają śniadanie złożone z jajecznicy lub innych wersji przygotowania jajek, szczególnie w kombinacji z parówkami czy serem - jako ciężkostrawne i kaloryczne. Ostrożnie też trzeba podchodzić do kanapek z wędliną - nadaje się do spożycia przez maksimum dwa dni. Tym bardziej, jeśli wędlinę okraszono suto majonezem. Autorzy straszą też nawet... poczciwymi krakersami, które, jeśli są przeterminowane lub źle przygotowane, mogą sprowadzić na podróżnego całą gamę nieszczęść od gorączki i nudności aż po biegunkę. Alergicy powinni uważać na orzeszki ziemne.

jedzenie w samolocie jedzenie w samolocie fot. fotothaiairwaysmsncom

3...2...1...start! Życzymy smacznego lotu

Wsiadając na pokład samolotu liczymy, że dowiezie nas on do celu, a czas na pokładzie upłynie szybko i przyjemnie. Smaczne jedzenie, zwłaszcza podczas długich lotów do odległych turystycznych celów, to niekiedy czynnik decydujący o tym, czy wysiadający na lotnisku pasażer będzie miał dobre samopoczucie. Zanim więc wybierzemy przewoźnika, który zawiezie nas na upragnione Bahamy, Hawaje, do Tajlandii, Brazylii czy choćby do Egiptu, warto sprawdzić, czy na pokładzie możemy liczyć na batonik i soczek, czy też czeka nas prawdziwa uczta poparta dobrym winem. Bo może być tak, jak w większości linii należących do bogatych emiratów Zatoki Perskiej, które nie szczędzą pieniędzy na luksus, i za niebagatelną cenę biletu oferują swoim klientom też niebagatelnie smaczne jedzenie i - choć to muzułmańskie linie - także alkohol dla ukojenia europejskich nerwów. Ale można też trafić na pokład jednej z linii z byłego bloku wschodniego. Warto oszczędzić naszym żołądkom tego, co potrafią lub czego nie potrafią tam podać.

Więcej o:
Komentarze (8)
Jedzenie w samolocie. Podniebna uczta dla podniebienia czy piekło 10 tys. metrów nad poziomem morza?
Zaloguj się
  • ????? ??????

    0

    Posiłki w Thai Airways. www.phrasuthon.pl/thai-airways-biznes-klasa-tg921/
    Na stronie są jeszcze inne z Swiss oraz DC Aviation

  • annaprus

    0

    Nie znoszę latania więc dla mnie jest 45 minut odwrócenia uwagi od tego, że jestem w samolocie. www.fotoplatforma.pl/fotografia/pl/2596/

  • ????? ??????

    Oceniono 1 raz 1

    Posiłki w Thai Airways :) www.phrasuthon.pl/thai-airways-biznes-klasa-tg921/
    Na stronie są jeszcze inne z Swiss oraz DC Aviation :)

  • Gość: Jakub

    Oceniono 1 raz 1

    Jeżeli ciekawi Was jak wyglądają posiłki w Emirates zapraszam http://www.tymrazem.pl/przez-zoladek-do-jedzenie-na-pokladzie-najlepszych-linii-swiata-emirates/

  • Gość: ticketingagent

    Oceniono 1 raz 1

    "powierzyć swoją podróż i kubki smakowe liniom Continental Airlines. To jedyny amerykański przewoźnik wymieniany wśród najlepszych - podkreśla gazeta. Zresztą, menu na zdjęciu wygląda całkiem smacznie, a sposób jego podania jest co najmniej satysfakcjonujący. "Chicago Tribune" nie poleca za to American Airlines, United Airlines i U.S. Airways."

    continental i United Airlines już nie istnieją....... Powstało z nich United. Ojjj autor artykułu coś nie zadbał o wiarygodnośc informacji.

  • Gość: Ja

    Oceniono 1 raz 1

    Głupoty na maxa

  • kbamm

    Oceniono 3 razy 1

    Zmanierowanemu praktykantowi - redaktorzynie polecam gorąco link do czeskiego portalu lotniczego, gdzie jedna z zakładek pokazuje jedzenie serwowane na pokładach samolotów. Nie jest tak źle. SMACZNEGO !!!

    www.planes.cz/cs/photo/?pho_plane=&pho_company=&pho_destination=&pho_cathegory=20&pho_fulltext=&pho_fulltext_place=3&pho_type=0&rate_dir=0&pho_rate=999&pho_order=16&pho_count_per_page=0&action=pho_search

  • panirobot

    Oceniono 3 razy 3

    Continental juz nie istnieje.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX